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Erasmus+

CONÓCENOS

SECCIÓN BILINGÜE

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Seis alumnos de Dirección de cocina (Cyinthia López, Christian Faraldo, Gema Ávila, Alicia Rodríguez, José Manuel Casanova y Aarón Pérez) se encuentran realizando sus prácticas en empresa en un hotel de Noruega (EngoGard Hotel) dentro del programa Erasmus que coordina el profesor Amancio Ramiro. El director del instituto y la profesora Virginia Robles –que va a coordinar un nuevo programa Erasmus para los ciclos de grado medio– han podido constatar que todos los alumnos están aprendiendo nuevas técnicas de cocina y elaboraciones pero también aprenden a desenvolverse en un entorno de trabajo muy exigente y, además, en inglés. A pesar de que solo llevan un mes, se les nota integrados y contentos. Marcos, el chef del hotel, los ha acogido con amabilidad y les está mostrando todo lo que sabe para completar la formación que han adquirido en el IES San isidro. Por último, dos de nuestros antiguos alumnos –Laura y Juan Manuel– llevan trabajando en el hotel desde hace un año y comentan que se trata de una experiencia muy importante que les ayudará en su carrera profesional. Esperemos que en próximo cursos sigan acudiendo alumnos del IES San Isidro tanto de cocina como de servicios de restauración.